In deze tijd waarin de horeca gesloten is – en we dus helaas geen restaurants mogen bezoeken – kunnen we er thuis in de keuken wél een chique eetfeestje van maken! In deze blogpost laat ik je zien hoe je dat sfeervol kan aankleden op een duurzame manier. Zo serveer je je zelfgemaakte sushi in stijl in je eigen thuisrestaurant.
Tokyo Design Studio Glassy Turquoise Sushi Servies – 8 delig – 2 persoons
Zelfgemaakte sushi
Op dit moment is bij ons in het huishouden zelf sushi maken favoriet. Zo hebben we een gevoel van luxe uit eten gaan maar dan ‘gewoon’ aan de keukentafel! We dekken de tafel in stijl en we schenken er een goed glas wijn bij. En genieten maar van de zelfgemaakte sushi!
Bij sushi denk je ongetwijfeld aan vis maar in ons gezin wordt er overwegend vegetarisch en veganistisch gegeten. Dus ook de sushi is bij ons plantaardig! We gebruiken ingrediënten zoals shi-take, avocado, komkommer, zeewiersalade, sesam en sesamolie om maar wat te noemen. Hou je niet van rauwe vis? Of wil je weten wat de mogelijkheden zijn voor plantaardige sushi? Deze vegan sushi kookboeken zijn een bron van inspiratie.
Bamboe chopsticks
En ja uiteraard wordt er gegeten met stokjes. De laatste keer kwamen we helaas een paar stokjes tekort. Maar ik zie dat we bij online deze duurzame bamboe eetstokjes kunnen bestellen. Hoe leuk is het als je als liefhebber van zelfgemaakte sushi dit dan ook op dé Aziatische manier kan doen?
Bamboe is een milieuvriendelijk en duurzaam materiaal. Het mooie van dit product is dat het een tropische grassoort is wat na het oogsten steeds weer snel aangroeit. Bamboe heeft een dichte structuur waardoor smaken en kleuren er niet snel intrekken en het is goed schoon te maken.
Met deze bamboe chopsticks kan ook het eenmalig gebruik van wegwerp eetstokjes worden teruggedrongen. Dat maakt de eetstokjes een product met een duurzaam en milieuvriendelijk karakter. Nog een tip: bestrijk voor gebruik de eetstokjes met plantaardige olie. Herhaal dit periodiek om de kwaliteit van de eetstokjes op z’n best te laten blijven.
Sushi ingrediënten
Beeld: Saitaku
Voor de ingrediënten voor de sushi gaan wij graag naar de AH, daar hebben ze van het merk Saitaku alles wat je maar nodig hebt voor zelf sushi maken. Dit label staat voor authentiek, gezond Japans voedsel. Hiermee kun je op een gemakkelijke en leuke manier thuis heerlijke gerechten bereiden. Onmisbaar zijn daarbij Norivellen, sushirijst, rijstazijn, wasabipasta en sojasaus.
Verder kopen we ook graag biologische producten dus in één moeite door gaat de biologische avocado, komkommer, kastanjechampignons ook in het winkelmandje.
Sushi servies
Wil je van thuis sushi maken en eten helemaal een compleet restaurant gevoel creëren? Dan is een sushi servies zoals deze prachtige set van Tokyo Design Studio in een prachtige turquoise zee kleur een echte sfeermaker.
Tokyo Design Studio Glassy Turquoise Sushi Servies
Het Tokyo Design Studio Glassy Turquoise Sushi Servies is 8-delig en biedt alles voor een thuisblijf sushi party voor 2 personen:
- 2 paar luxe chopsticks
- 2 sojasausschaaltjes (8 cm x 8 cm)
- 2 borden (22 cm x 12,5 cm)
- 2 kommetjes (11 cm x 6,5 cm)
Ook een superleuk cadeau idee voor een thuiskok of sushi fan! Ik ga dit servies zeker aan mijn verlanglijstje toevoegen. Is het niet voor mijzelf dan zeker wel voor mijn oudste dochter die zo graag sushi maakt.
Geschatte leestijd: 4 minuten
Tip: bekijk ook deze tafel dekken inspiratieblogs
Hier maakt de man des huizes altijd de sushi, hij kan dat super goed, alleen zelf eten doet ie het niet haha
Wat een mooi servies inderdaad, die kleur is schitterend. Wij hebben recentelijk thuis voor het eerst zelf sushi gemaakt. Dacht altijd dat dat nog best pittig was, maar het ging makkelijker dan ik dacht.
Het ziet er heerlijk uit. Mijn dochter is een echte sushi eter. Op dit mooie servies wil iedereen wel een hapje mee eten.
Wat een mooi servies! Hoe je iets presenteert doet heel veel vind ik. Op deze manier is thuis sushi eten echt restaurantwaardig.